2021 6x I Perlari Valpolicella Ripasso and 2020 6x Campo...

6x Perlari 2021 + 6x Campo Bianco 2020 TOT: 12 bottiglie Il Perlai 2021 è un vino che punta su freschezza, immediatezza e precisione aromatica. Si tratta generalmente di un bianco moderno, pensato per valorizzare l’espressione varietale e territoriale con uno stile pulito ed elegante. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, talvolta con riflessi verdolini che ne evidenziano la giovinezza. Al naso offre un bouquet fragrante e ben definito, con note di frutta fresca (mela verde, pera, agrumi) accompagnate da delicati sentori floreali e, in alcuni casi, leggere sfumature erbacee o minerali. Al palato è fresco e dinamico, sostenuto da una buona acidità che dona slancio e bevibilità. La struttura è equilibrata, mai eccessiva, con un sorso pulito e lineare che si chiude in un finale piacevolmente persistente e armonico. È un vino estremamente versatile negli abbinamenti: si presta bene con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo, grazie alla sua immediatezza e alla sua capacità di risultare sempre piacevole e mai impegnativo. Il Capobianco 2020, invece, esprime maggiore maturità e complessità. Si distingue per aromi più evoluti, con sfumature che spaziano dalla frutta matura a delicate note minerali e leggere sensazioni speziate. In bocca è pieno e avvolgente, con una struttura ben bilanciata e una persistenza lunga e raffinata. Le bottiglie si presentano in ottimo stato di conservazione, ideali sia per consumo personale sia per arricchire una cantina privata o per un investimento enologico. Un lotto equilibrato che combina freschezza e maturità, perfetto per chi desidera esplorare due annate e stili complementari.

Schätzpreis:€31

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