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(Menon). La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier

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(Menon). La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier

(Menon). La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier

La Science du Maitre-d'Hotel Cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les proprietes des Alimens. Nouvelle edition revue & corrigee. Paris 1789. XXIV, 561 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Rckn. u. Ecken läd., berieb.).

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